中文名稱: 蘿卜硫素 

英文名稱:sulforaphane

CAS號: 4478-93-7

CBNumber: CB9765544 

分子式: C6H11NOS2 

分子量: 177.29 

MOL File: 4478-93-7.mol

蘿卜硫素化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn):125-135°C

密度:1.17±0.1g/cm3(Predicted)

儲存條件:-20°C

溶解度:DMSO:40mg/ML,soluble

形態(tài):liquid

顏色:slightly yellow

穩(wěn)定性:Light Sensitive

Log P:0.407(est)

CAS數(shù)據(jù)庫:4478-93-7(CAS Data Base Reference)

生產(chǎn)工藝

西蘭花為原料，提取其中的蘿卜硫素